🍽️ À la Maison – Vernon
🏡 Une petite adresse au cœur de Vernon
Lors de notre journée à Vernon, dans l’Eure, nous cherchions une adresse sympathique pour déjeuner et nous avons choisi À la Maison, un petit restaurant installé rue Sadi-Carnot, en plein centre-ville. L’établissement dispose notamment d’une terrasse donnant sur la rue, où nous nous sommes installés.
Le nom est plutôt bien choisi : pas de décor sophistiqué ni d’ambiance guindée, mais une atmosphère simple et conviviale, avec une cuisine traditionnelle généreuse.
📍 50 rue Sadi Carnot – 27200 Vernon
🍴 Cuisine française traditionnelle • Spécialités normandes
💶 Notre addition : 61 € pour deux
🍹 Notre apéritif
Pour commencer ce déjeuner, nous avons pris :
Pour monsieur : un Spritz maison 🍹
Pour madame : un Orangina 🥤
Une petite pause rafraîchissante avant de passer aux choses sérieuses…
🥩 Pour monsieur — Escalope à la normande flambée au Calvados
Difficile de venir en Normandie sans goûter à l’une de ses spécialités !
J’ai donc choisi une escalope à la normande flambée au Calvados, généreusement accompagnée de champignons et d’une sauce crémeuse, avec du riz et un peu de salade.
Une assiette particulièrement copieuse et gourmande, avec tous les ingrédients que l’on associe à la cuisine normande : crème, champignons et bien sûr une petite touche de Calvados.
🐟 Pour madame — Le poisson de la semaine
Madame a choisi le poisson de la semaine, servi avec une généreuse sauce crémeuse aux herbes, accompagné de frites et d’une petite salade.
Une belle assiette et une alternative intéressante pour ceux qui préfèrent le poisson aux plats traditionnels à base de viande.
💚 Pour monsieur — Fondant à la pistache
J’ai choisi le fondant à la pistache, accompagné de crème, de chantilly et généreusement recouvert d’éclats de pistaches.
Et pour terminer le repas : un petit café. ☕
🍎 Pour madame — Tarte normande
Madame est restée fidèle à la Normandie jusqu’au dessert avec une tarte normande, accompagnée de chantilly, d’amandes effilées et d’un coulis de caramel.
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